老公的最爱
| 主料 | ||
| 牛奶50克 | 淡奶油100克 | 细砂糖16克 |
| 鸡蛋黄2个 | 蛋挞皮8个 | |
NVSHEN蛋挞的做法，共4个步骤
1/4. 将牛奶，淡奶油，细砂糖放入不锈钢盆中，用手动打蛋器打至融化。
2/4. 待第一步骤完毕，打入2个鸡蛋黄(不要蛋清)搅拌均匀。
3/4. 过筛，将挞液倒入挞皮中七八成满(挞皮是在网上买的，很不错)。
4/4. 将蛋挞放在烤盘上，烤箱上下管都预热220度(这里是给不明白的朋友看的，因为我第一次也不知道上下管是不是需要一样的温度)，中层烤15分钟，蛋挞上色有焦化就可以出烤箱了。
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吃牛奶100克，热量42千卡
相当于滑翔飞行12分钟消耗的热量...
吃细砂糖100克，热量400千卡
相当于冲浪222分钟消耗的热量...
吃蛋挞皮100克，热量386千卡
相当于打磨地板86分钟消耗的热量...
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