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1/5. 准备食材:鸡蛋2个,橙子1个,牛奶,50g,白糖15g
2/5. 鸡蛋搅打均匀;橙子从三分之二处切开,挖出橙肉,橙皮备用;白糖放入牛奶中,微波炉加热10秒左右,大约到35℃
3/5. 把蛋液倒入牛奶中,用细网勺过滤一下,使口感更细腻
4/5. 把混合好的牛奶蛋液,倒入橙皮中,用保鲜膜封好橙皮容器
5/5. 锅烧开后,隔水蒸8分钟,焖2分钟
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