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甜橙牛奶炖蛋

甜橙牛奶炖蛋

大轩轩妈

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主料
橙子1个鸡蛋2个牛奶50克
白糖15克

甜橙牛奶炖蛋的做法,共5个步骤

甜橙牛奶炖蛋的做法图解1

1/5. 准备食材:鸡蛋2个,橙子1个,牛奶,50g,白糖15g

甜橙牛奶炖蛋的做法图解2

2/5. 鸡蛋搅打均匀;橙子从三分之二处切开,挖出橙肉,橙皮备用;白糖放入牛奶中,微波炉加热10秒左右,大约到35℃

甜橙牛奶炖蛋的做法图解3

3/5. 把蛋液倒入牛奶中,用细网勺过滤一下,使口感更细腻

甜橙牛奶炖蛋的做法图解4

4/5. 把混合好的牛奶蛋液,倒入橙皮中,用保鲜膜封好橙皮容器

甜橙牛奶炖蛋的做法图解5

5/5. 锅烧开后,隔水蒸8分钟,焖2分钟

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营养信息

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  • 甜橙牛奶炖蛋热量320 千卡
  • 脂肪12.83 克
  • 蛋白质20.41 克
  • 碳水化合物115.77 克
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