| 主料 | ||
| 鸡蛋5个 | 雪烧粉165克 | 蛋糕油15克 |
| 色拉油37克 | 牛奶100克 | 淡奶油100克 |
| 卡仕达粉37克 | ||
雪烧蛋糕的做法，共5个步骤
1/5. 把鸡蛋倒入搅拌桶里搅拌，用慢速搅拌均匀
2/5. 把雪烧粉、蛋糕油加入蛋液里，先用慢速搅拌均匀，然后再用快速打发至浓稠状
3/5. 把色拉油加入雪烧糊拌均匀后，倒入裱花袋，然后挤在烤盘上烘烤
4/5. 用上火：230℃，下火：140℃ 烘烤4分钟上色后转盘，然后继续烘烤3分钟，表面呈金黄色后出炉
5/5. 把牛奶、淡奶油、卡仕达粉 一起搅拌均匀，装进裱花袋里，然后挤在烤好的雪烧胚上装饰即可
小窍门
没有雪烧粉的话，可以用预拌海绵蛋糕粉
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吃色拉油100克，热量898千卡
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吃淡奶油100克，热量873千卡
相当于开车291分钟消耗的热量...
吃牛奶100克，热量42千卡
相当于水中有氧健身操10分钟消耗的热量...
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