| 主料 | ||
| 梅子肉500克 | 叉烧酱3大勺 | 海鲜酱1大勺 |
| 盐适量 | 白糖适量 | 姜适量 |
| 料酒1大勺 | 蜂蜜4大勺 | |
蜜汁叉烧肉的做法，共3个步骤
1/3. 梅子肉切大块，放入叉烧酱、海鲜酱、盐、糖、料酒、姜片搅拌均匀，放冰箱保鲜腌制过夜。
2/3. 烤箱烤制40——50分钟左右，中途15分钟时从烤箱取出翻面并刷一层蜂蜜，再之后每隔十分钟翻面刷蜂蜜。直到烤熟。
3/3. 切成薄片就可以开吃了，绝不逊色于茶餐厅的烧味啊。
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