糖醋排骨

1/7. 排骨洗净，加冷水煮开。

2/7. 捞出来，用牙签戳一戳，以便更好入味，不戳也行。

3/7. 热油，加30克糖烧开，微黄冒泡。

4/7. 加入排骨，小小火翻炒，至排骨变黄，表面微焦。

5/7. 加开水，没过排骨，加生抽，番茄酱，盖上盖子，小火煮约30分钟。

6/7. 煮到剩少许汁，加入一勺陈醋，翻炒一下，加一小勺蜂蜜，拌匀。照片太暗，其实已经流口水了。