自制咸鸭蛋

1/6. 鸭蛋洗干净晾干水，白酒，盐备好。

2/6. 鸭蛋放白酒里均匀沾上酒，放一分钟。

3/6. 裹一层盐。

4/6. 然后用保鲜袋装好放太阳底下晒2小时，中途翻面。

5/6. 用密封玻璃罐装好，静置20致30天。取出把表面清洗干净放冰箱保存。