白富美冰皮月饼

1/8. 备料

2/8. 三粉混合倒入纯奶及玉米油，充分拌匀。

3/8. 拌匀的三粉盖膜蒸25分钟。这时可将50g糯米粉粉熟作为手粉。

4/8. 蒸好的三粉趁热用筷子搅至顺滑，放凉后就可使用。也可冷藏。

5/8. 这是豆沙馅，磨好放油、糖炒至水份微少。

6/8. 按50g一个，皮30，馅20。包好后放进模具压出形状。这时要用到手粉，防粘作用。

7/8. 成品。冷藏2个小时更美味。