大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
橙香豆腐吉拿棒

橙香豆腐吉拿棒

明月舞青衣51

明月舞青衣51

11514人浏览
分享到:
收藏(430)
吉拿棒来自于西班牙传统的早餐,在当地都会拿来搭配一杯热巧克力蘸着吃。不过吉拿棒一般是油炸的,我不想吃油炸的,所以用烤箱烤了。做法简单,吃法也很多元化,可以根据自己的喜好变化出不同的造型。

相比巧克力酱,我更喜欢搭配上肉桂糖的搭配。

加入了内脂豆腐的软滑,橙子皮的清香,即使是减肥者也不用担心热量高。刚烤出的时候,口感酥脆松软,很美味。
主料
低筋面粉100克蛋黄1个内酯豆腐100克
橙子1个
辅料
大豆色拉油10毫升蜂蜜1小勺泡打粉1/2小勺
肉桂粉适量白糖适量

橙香豆腐吉拿棒的做法,共12个步骤

橙香豆腐吉拿棒的做法图解1

1/12. 准备材料。烤箱180度预热。

橙香豆腐吉拿棒的做法图解2

2/12. 内酯豆腐控干水份,放入料理碗中。

橙香豆腐吉拿棒的做法图解3

3/12. 加入蛋黄、蜂蜜。

橙香豆腐吉拿棒的做法图解4

4/12. 搅拌均匀,成泥状。

橙香豆腐吉拿棒的做法图解5

5/12. 低筋面粉和泡打粉过筛入豆腐蛋黄糊中。

橙香豆腐吉拿棒的做法图解6

6/12. 将橙子擦成皮屑入面糊中。

橙香豆腐吉拿棒的做法图解7

7/12. 倒入色拉油。

橙香豆腐吉拿棒的做法图解8

8/12. 搅拌均匀至无颗粒状。

橙香豆腐吉拿棒的做法图解9

9/12. 裱花袋里装入星口裱花嘴,将面糊倒入裱花袋中。

橙香豆腐吉拿棒的做法图解10

10/12. 在不沾烤盘里挤成长条状或者螺旋状。

橙香豆腐吉拿棒的做法图解11

11/12. 烤盘放入烤箱中,中层,180度,上下管,烤15-20分钟。(颜色变金黄即可)

橙香豆腐吉拿棒的做法图解12

12/12. 烤好后,取出,粘裹上肉桂糖就可以食用了。

小窍门

1、也可以蘸巧克力酱、鲜奶油,随自己的喜好,搭配。
2、植物油也可以用黄油替换。

点赞(1169)
分享到:
收藏(430)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

豆腐的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11514人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 橙香豆腐吉拿棒热量628 千卡
  • 脂肪29.96 克
  • 蛋白质28.64 克
  • 碳水化合物98.64 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看