主料 | ||
低筋面粉100克 | 蛋黄1个 | 内酯豆腐100克 |
橙子1个 | ||
辅料 | ||
大豆色拉油10毫升 | 蜂蜜1小勺 | 泡打粉1/2小勺 |
肉桂粉适量 | 白糖适量 |
1/12. 准备材料。烤箱180度预热。
2/12. 内酯豆腐控干水份,放入料理碗中。
3/12. 加入蛋黄、蜂蜜。
4/12. 搅拌均匀,成泥状。
5/12. 低筋面粉和泡打粉过筛入豆腐蛋黄糊中。
6/12. 将橙子擦成皮屑入面糊中。
7/12. 倒入色拉油。
8/12. 搅拌均匀至无颗粒状。
9/12. 裱花袋里装入星口裱花嘴,将面糊倒入裱花袋中。
10/12. 在不沾烤盘里挤成长条状或者螺旋状。
11/12. 烤盘放入烤箱中,中层,180度,上下管,烤15-20分钟。(颜色变金黄即可)
12/12. 烤好后,取出,粘裹上肉桂糖就可以食用了。
1、也可以蘸巧克力酱、鲜奶油,随自己的喜好,搭配。
2、植物油也可以用黄油替换。