大肉粉条包子

1/5. 粉条泡发，过凉水，切碎。

2/5. 胡萝卜切丁，放外面风干两个小时。

3/5. 豆豉切碎

4/5. 炒锅加油放入葱花，用小火逼出香味，加入豆豉继续超香，加入提前用老抽生抽姜末腌制好的肉馅，大火炒至变色，加入五香粉，鸡精，盐，生抽，老抽，搅拌均匀，关火，加入粉条碎和胡萝卜丁，搅拌均匀。包子馅完成。