这是我个人非常爱吃的一道菜，这个菜谱中的胡萝卜可以换成秋梨，也非常好吃
| 主料 | ||
| 猪肝一块 | 胡萝卜半根 | 青椒1只 |
| 紫皮洋葱半个 | 蒜头一瓣 | 姜一片 |
| 豆豉酱2勺 | ||
爆炒猪肝的做法，共6个步骤
1/6. 首先是准备材料，大蒜和姜
2/6. 紫皮洋葱，胡萝卜，青椒
3/6. 这一步非常关键，洗净切好的猪腰用滚开的水汆烫一下
4/6. 锅内倒油先煸炒蒜和姜，炒香加豆豉酱煸香
5/6. 加蔬菜煸炒，最后加入汆烫过的猪肝片炒熟
6/6. 成功！
小窍门
成品后猪肝是否鲜嫩汆烫很重要，这一步不能省噢
点赞(3675)
分享到：
爆炒猪肝的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11644人查看，0条评论
吃青椒100克，热量22千卡
相当于包装礼物15分钟消耗的热量...
吃猪肝100克，热量129千卡
相当于开飞机64分钟消耗的热量...
吃蒜头100克，热量149千卡
相当于弹吉他74分钟消耗的热量...
大盘鸡
阳春面
萝卜汤
生蚝
燕麦饼干
排骨汤
牛肉汤
芝心虾球
水煮鱼
猪肝汤
酸辣粉
铁板鱿鱼
