冬笋炒腊肉

1/8. 简单的食材

2/8. 腊肉切片（我买的真空包装那种，不用洗不用蒸，非常方便）

3/8. 冬笋切片，用温水泡洗一下。

4/8. 锅中放少量油（腊肉煸炒的时候还会出油）烧热，下葱花和腊肉一起煸炒，至腊肉的肥肉部分变得透明。

5/8. 放入木耳一起翻炒，木耳在锅里噼啪作响。

6/8. 然后放入洗好的冬笋片，中火翻炒1分钟。

7/8. 再放入青椒块，和一勺味极鲜酱油提鲜（酱油和盐可不放，因为腊肉本身就很咸了）。