菜脯煎蛋

11297人浏览

分享到：

菜脯在俺老家叫萝卜干，咸而脆口，味道鲜美。俺是山里人，从小视菜脯为命根，即使现在有肉吃了，对菜脯还是割舍不了。

菜脯煎蛋的做法，共7个步骤

1/7. 菜脯洗干净，如果觉得太咸就用热水洗两次。然后切碎。

2/7. 锅里放点油先把菜脯炒一下，闻到香味就盛出来

3/7. 鸡蛋两个打散

4/7. 把菜脯放到蛋液里拌均匀

5/7. 平底锅里放点油，等锅热后把蛋液和菜脯倒进去，整平

6/7. 当晃动锅子的时候蛋饼可以滑动的时候翻面再煎一分钟就可以了。我从头至尾用的都是中火。

7/7. 盛出来，喝粥，或是吃白饭都香得很。调味料都不用，鲜美而脆口，真是喜欢。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11297人查看，0条评论