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香蕉蔓越莓马芬

香蕉蔓越莓马芬

快乐雅如17

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香蕉是深受大众喜爱的水果,因能解除忧郁而被称为“快乐水果”,而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉营养高、热量低,同时膳食纤维也多,是相当健康的食品。这款马芬加入了香蕉泥,口感非常绵软甘美,蔓越莓融入马芬,更吃出红糖的的口感。
主料
低筋面粉100克无铝泡打粉3克小苏打1克
鸡蛋60克细砂糖40克植物油40毫升
香蕉180克蔓越莓干30克

香蕉蔓越莓马芬的做法,共12个步骤

香蕉蔓越莓马芬的做法图解1

1/12. 香蕉去皮,放进保鲜袋里,用擀面杖压成泥

香蕉蔓越莓马芬的做法图解2

2/12. 鸡蛋打散加入植物油、细砂糖轻轻搅拌均匀。

香蕉蔓越莓马芬的做法图解3

3/12. 把香蕉泥加入蛋液中拌匀。

香蕉蔓越莓马芬的做法图解4

4/12. 低筋面粉、无铝泡打粉、小苏打混合过筛加入香蕉糊里,用橡皮刮刀拌匀。

香蕉蔓越莓马芬的做法图解5

5/12. 拌好的面糊

香蕉蔓越莓马芬的做法图解6

6/12. 加入蔓越莓,用橡皮刮刀拌匀。

香蕉蔓越莓马芬的做法图解7

7/12. 把面糊舀入纸模中七八分满即可。

香蕉蔓越莓马芬的做法图解8

8/12. 放入预热好的烤箱里。烤箱上火140度,下火180度。上下火烤20分钟。

香蕉蔓越莓马芬的做法图解9

9/12. 烤好出炉了

香蕉蔓越莓马芬的做法图解10

10/12. 成品图

香蕉蔓越莓马芬的做法图解11

11/12. 好吃

香蕉蔓越莓马芬的做法图解12

12/12. 单独来一张

小窍门

烤箱温度、时间根据自家烤箱灵活调节

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营养信息

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  • 香蕉蔓越莓马芬热量1184 千卡
  • 脂肪112.82 克
  • 蛋白质23.58 克
  • 碳水化合物290.3 克
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