主料 | ||
低筋面粉100克 | 无铝泡打粉3克 | 小苏打1克 |
鸡蛋60克 | 细砂糖40克 | 植物油40毫升 |
香蕉180克 | 蔓越莓干30克 |
1/12. 香蕉去皮,放进保鲜袋里,用擀面杖压成泥
2/12. 鸡蛋打散加入植物油、细砂糖轻轻搅拌均匀。
3/12. 把香蕉泥加入蛋液中拌匀。
4/12. 低筋面粉、无铝泡打粉、小苏打混合过筛加入香蕉糊里,用橡皮刮刀拌匀。
5/12. 拌好的面糊
6/12. 加入蔓越莓,用橡皮刮刀拌匀。
7/12. 把面糊舀入纸模中七八分满即可。
8/12. 放入预热好的烤箱里。烤箱上火140度,下火180度。上下火烤20分钟。
9/12. 烤好出炉了
10/12. 成品图
11/12. 好吃
12/12. 单独来一张
烤箱温度、时间根据自家烤箱灵活调节