韭菜鸡蛋水饺

1/7. 买的饺子皮

2/7. 韭菜洗干净控水，切末。

3/7. 鸡蛋炒碎然后跟韭菜搅拌，放点虾米搅拌均匀，放虾米之前一定要把虾米洗干净，不然吃了会有沙子。

4/7. 加豆油，十三香，香油，生抽，蚝油，五香粉，最后放盐。

5/7. 包饺子

6/7. 水开后下锅煮饺子，水第二次煮开后再加一碗清水，防止饺子煮破就撒点盐在锅里。