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冰蜜豆芋圆

冰蜜豆芋圆

emilytaste

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主料
红薯适量木薯粉适量蜜豆适量
紫薯适量
辅料
王老吉凉茶适量冰块适量绵白糖适量

冰蜜豆芋圆的做法,共9个步骤

冰蜜豆芋圆的做法图解1

1/9. 配料:木薯粉、绵白糖、王老吉、蜜豆。

冰蜜豆芋圆的做法图解2

2/9. 紫薯、红薯各一个切片,上锅蒸5-10分钟。

冰蜜豆芋圆的做法图解3

3/9. 将蒸好的红薯拌成泥,加入适量绵白糖搅拌均匀。

冰蜜豆芋圆的做法图解4

4/9. 加入木薯粉搅拌。

冰蜜豆芋圆的做法图解5

5/9. 薯团和到不沾手就好,时间尽量长些才会Q

冰蜜豆芋圆的做法图解6

6/9. 搓成条再切成小块,表面再撒些木薯粉避免粘连。

冰蜜豆芋圆的做法图解7

7/9. 锅里放水煮开,加入红薯、紫薯块上浮就熟了。

冰蜜豆芋圆的做法图解8

8/9. 凉水过凉,加入冰块,蜜豆和冰好的王老吉凉茶。

冰蜜豆芋圆的做法图解9

9/9. 一碗软、糯、冰、Q的芋圆新鲜出炉啦!

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营养信息

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  • 冰蜜豆芋圆热量1262 千卡
  • 脂肪0.22 克
  • 蛋白质3.63 克
  • 碳水化合物130.69 克
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