煎鸡排

1/7. 一块鸡胸肉用刀片成薄片，用刀背敲打成十字花。

2/7. 用盐、料酒、胡椒粉、酱油放冰箱中腌制1晚。

3/7. 准备淀粉、鸡蛋清、面包糠分别放入盘中。

4/7. 取出一块鸡排先两面沾淀粉，再沾鸡蛋清，再沾面包糠。顺序不要搞错哦！

5/7. 电饼铛中放油，待油温热时放入鸡排煎。

6/7. 一面煎金黄色再煎另一面。