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窝窝头

窝窝头

芝麻兔子

芝麻兔子

2016-12-03 / 11279 人浏览
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每天为早餐吃什么发愁:好多想吃的貌似都不太健康呢!想找些好吃又健康的,还比较省事的。于是,窝窝头做起来了。
主料
玉米面五勺普通白面四勺熟红豆两勺
核桃肉一把白糖一小勺

窝窝头的做法,共12个步骤

窝窝头的做法图解1

1/12. 食材都在这里啦!量的多少可以根据自己喜好适当调整哦!

窝窝头的做法图解2

2/12. 白糖用温水融化,也可以换成牛奶哦!

窝窝头的做法图解3

3/12. 加入五勺玉米粉,四勺白面粉。

窝窝头的做法图解4

4/12. 搅拌均匀,成无干粉的状态。

窝窝头的做法图解5

5/12. 揉成面团,不要太湿,不然会粘手哦!太湿就加面粉吧!

窝窝头的做法图解6

6/12. 加入熟红豆、切碎的核桃。也可以加或各种喜欢吃的干果。

窝窝头的做法图解7

7/12. 再次揉均匀,揉成一个面团。

窝窝头的做法图解8

8/12. 面团揉成长条,切成大小均匀的剂子。

窝窝头的做法图解9

9/12. 取一剂子,搓成圆锥状。

窝窝头的做法图解10

10/12. 大拇指戳进底部,双手配合,一边转动,底部戳出一个洞。整理外形成圆锥状,一个窝窝头就做好了。

窝窝头的做法图解11

11/12. 电饭锅把水烧开,窝窝头放入蒸架,设定时间二十分钟。

窝窝头的做法图解12

12/12. 出锅啦!开吃!

小窍门

除了红豆、核桃,还可以加红枣、葡萄干、芝麻等干果,也是想吃啥放啥啦!玉米面和白面的比例也可以随个人喜好哦,换成荞麦粉、小米粉之类的都行。

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