红豆马蹄糕

1/8. .图省力，加粉加水都在厨房称上完成，这时加水200克，充分搅拌均匀。

2/8. 白砂糖加水350克，边熬边搅拌。

3/8. 加入适量红小豆继续熬。

4/8. 熬至糖完全溶化。

5/8. 倒入马蹄粉溶液，搅拌成半熟粉浆。

6/8. 隔水大火蒸20分钟。

7/8. 待完全冷却（要几个小时），在砧板上铺保鲜膜倒扣出来切块。