| 主料 | ||
| 圆茄子一个 | 大蒜3个 | 生抽一勺 |
| 老抽一勺 | 白糖两勺 | 淀粉一勺 |
| 盐适量 | ||
蒜香茄子的做法，共5个步骤
1/5. 把圆茄子切片
2/5. 把切好的茄子放盐腌10分钟，然后把水攥干
3/5. 碗里放两大勺白糖，一勺生抽，一勺老抽，一勺淀粉，一小勺水
4/5. 锅里放少许花生油，炒茄子，茄子要多炒一会儿
5/5. 把调好的汁倒入锅里翻炒茄子，最后快出锅时放蒜末翻炒就可以出锅了
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营养信息
详细信息>>- 蒜香茄子热量578 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质21.1 克
- 碳水化合物258.2 克
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吃白糖100克，热量392千卡
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吃淀粉100克，热量364千卡
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