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黑胡椒牛排

黑胡椒牛排

一食半刻40

一食半刻40

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初次尝试做牛排,卖相、味道都还不错,分享给大家~~~~~
主料
牛排1块小番茄2个彩椒2根
芦笋6根
辅料
1小把黑胡椒适量橄榄油1小勺
黄油1块

黑胡椒牛排的做法,共8个步骤

黑胡椒牛排的做法图解1

1/8. 牛排用厨房纸吸掉表面的血水

黑胡椒牛排的做法图解2

2/8. 牛排的两面分别适量的撒上盐和黑胡椒腌制10分钟

黑胡椒牛排的做法图解3

3/8. 电饼铛预热完成之后倒入橄榄油,放入牛排开始煎(锅一定要够热)

黑胡椒牛排的做法图解4

4/8. 第一面煎2分钟之后,翻面再煎2分钟。

黑胡椒牛排的做法图解5

5/8. 将黄油加入,用融化的黄油浇在上层牛排上

黑胡椒牛排的做法图解6

6/8. 煎牛排的同时将芦笋、彩椒、小番茄在电饼铛的另外一面煎制,撒上适量的盐和黑胡椒调味。(煎制7分熟即可)

黑胡椒牛排的做法图解7

7/8. 牛排两面都煎制完毕之后用夹子夹住牛排,将边缘煎熟。牛排煎制到7成熟即可食用。

黑胡椒牛排的做法图解8

8/8. 装盘,盛出。

小窍门

1、如果不喜欢吃7成熟的朋友可以增加煎牛排的时间
2、个人觉得调味品只要放盐和黑胡椒就很好吃,可以吃到牛肉的香味,超级赞
3、牛排下锅之前,锅一定要够热,这样煎出来的牛排才会比较好吃。

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营养信息

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  • 黑胡椒牛排热量460 千卡
  • 脂肪4.26 克
  • 蛋白质22.77 克
  • 碳水化合物8.81 克
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