黑胡椒牛排

1/14. 牛里脊切成片。

2/14. 将煮好的土豆取出。留一小个熬汁用。

3/14. 将这个土豆，加入适量煮土豆的水，打成汁。

4/14. 加密土豆汁倒回锅中，加入研磨的黑胡椒碎和适量的大喜大牛肉粉。熬至粘稠。

5/14. 熬好后有一小碗。

6/14. 锅中放一点黄油。

7/14. 黄油融化后，放入牛排。

8/14. 两面煎变色后，淋入适量红酒。

9/14. 淋上黑胡椒酱，摆好西兰花和土豆饼，一份黑胡椒牛排就ok了。

10/14. 土豆饼可提前煎好。将土豆砸成土豆泥，揉成小团。

11/14. 来张特写。

12/14. 按扁，锅里放多点油煎炸。

13/14. 一面煎硬，出脆壳，翻过来煎另一面。