主料 | ||
面粉300克 | 韭菜125克 | 鸡蛋3 |
食用油适量 | 盐适量 | 鸡精少许 |
温水适量 | 十三香适量 |
1/8. 盆里放面粉,慢慢到温水,搅拌成小块
2/8. 之后再慢慢倒温水,把面粉揉成面团
3/8. 用保鲜膜封好醒半小时以上
4/8. 醒面的时间准备馅料,韭菜洗净切碎丁,鸡蛋打散煎熟切丁,然后放盐,鸡精,十三香,油,拌匀
5/8. 醒好了的面团,揉长切剂子。
6/8. 用擀面杖,擀平(不要擀太薄容易漏)放上馅,对折用手指压上封边
7/8. 锅里放油,小火煎,煎至两面金黄即可
8/8. 成品