农历秋分,微觉丝丝凉意,这天昼夜时间均分,但之后开始昼短夜长。古时在秋分前又有“秋社”,和春社一样都是祭祀土地神的重要日子,有“春祈秋报”之说。
琳琅满目的食物使这个季节洋溢着怡人的丰收气息。加之天高云淡、气朗风清,应景的桂花更是在空气中清甜浮动,梨园里的梨子成熟,金灿灿的挂在枝头。
秋天,也是我最爱的季节,两年前回到郑州,这个秋天短暂的城市,总不能好好享受那份秋意。
也想走在满是树叶的路上,踩上去总是咯吱咯吱的响,伴着风吹动树叶莎莎的声响,好美的感觉。
也想一个人,带着相机,远足,在山林溪水间驻足,听风,然后,按下相机的快门,像电影的画面一样,用偏黄的滤镜特效,将这片秋天,永远留下。
也想牵着女孩的手,走在郁郁葱葱的迎宾路,风吹过,树叶落下,捡一片落叶,夹在书中,做成书签,一定是最美的礼物。
就这么一直,走着,走着,其他的一切都不足以一提,我知道,纷繁复杂的生活总会来,而此刻在人生中就如一瞬,错过不复。
每逢秋天,总会想起小学班上那个爱吃梨的女生,扎着长长的马尾。
有次我问她,我把零食分给她,能不能把梨分给我一半。
她却很严肃的说,不行,奶奶说了,梨不能分着吃。我问她为什么,她也说不出来,只是说,反正奶奶就是这么说的。
直到后来长大,习惯了人生的分分合合,才知道,
梨不能分着吃,是因为,我们都不想“分离”啊。
玫瑰红酒梨的做法,共8个步骤
1/8. 梨清洗干净,红酒打开醒酒,取几枚玫瑰花茶,将花瓣摘下。
3/8. 将梨切开,去胡,切成一瓣一瓣的,喜欢红酒味浓一些的,就切成薄片,这样红酒更容易入味,喜欢红酒味淡一些的可以切成大块,煮好后再切成小块装盘。
4/8. 将梨放入炖锅,加入两勺白砂糖,或者冰糖。
5/8. 倒入醒好的红酒,不要加水,红酒的量没过梨即可。
6/8. 大火煮沸,加入玫瑰花茶,转小火慢煮,待梨变软上色,即可出锅。
7/8. 将梨整齐的摆盘,也可摆成玫瑰花样,将锅中剩余的汤汁浇在梨上即可。
8/8. 将事先准备的玫瑰花瓣随性的洒在盘中,可趁热食用,也可放入冰箱冷藏后食用。
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