主料 | ||
濑尿虾10只 | 菠菜1把 | 青鱼片10片 |
油豆腐10个 | 小黄豆芽1把 | 粉皮1把 |
平菇1把 | 羊肉1盒 | 高汤适量 |
辅料 | ||
冬瓜适量 | 金针菇适量 | 鹌鹑蛋适量 |
娃娃菜适量 | 鱼丸适量 | 鸡蛋适量 |
葱花适量 | 藤椒火锅料适量 | 盐适量 |
黄酒适量 |
1/9. 鸡蛋打散、平底锅烧热,用叠加的方式煎制蛋皮,翻折几次形成约3厘米厚度
2/9. 青葱放入高汤汆烫,捞出,用绑礼物的方式系好
3/9. 高汤我用半只鸡加上冬瓜炖2小时
4/9. 藤椒3勺(超级辣),用高汤勾兑后淋在事先均匀码放在锅底的娃娃菜上
5/9. 再铺上一层娃娃菜
6/9. 将各种食材均匀码放到锅内,开小火,
7/9. 玉子烧馒头
8/9. 盖上锅盖,然后按食材的成熟度,可以一家人和乐融融的吃火锅
9/9. 和家人一起分享的幸福味道,开动啦