| 主料 | ||
| 茄子一个 | 大蒜十瓣 | 精盐适量 |
| 鸡精少许 | 干辣椒少许 | 花椒少许 |
| 色拉油适量 | ||
蒜香茄子的做法，共7个步骤
1/7. 茄子一根
2/7. 一分为二 二分为四 切小颗
3/7. 泡水
4/7. 准备好大蒜沫 花椒 干辣椒
5/7. 锅中倒油 入茄子煎炸
6/7. 待茄子变软时放入辣椒 花椒 大蒜末 盐 鸡精 调料
7/7. 完成
小窍门
先炸茄子 待软时 再放花椒 辣椒大蒜沫 放早以免糊掉
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营养信息
详细信息>>- 蒜香茄子热量830 千卡
- 脂肪129.61 克
- 蛋白质39.83 克
- 碳水化合物187.72 克
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吃大蒜100克，热量128千卡
相当于槌球51分钟消耗的热量...
吃鸡精100克，热量195千卡
相当于滑翔飞行56分钟消耗的热量...
吃茄子100克，热量18千卡
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