辣白菜

1/10. 白菜切块，撒盐腌制，去除水分。

2/10. 萝卜切片，撒盐腌制，去除水分。

3/10. 若干小时候把腌制好的白菜洗净，用水泡上，去除咸味。

4/10. 若干小时候把腌制好的萝卜洗净，用水泡上，去除咸味。

5/10. 白菜去除咸味后，沥干水分，待用。

6/10. 萝卜去除咸味后，沥干水分，待用。

7/10. 放入韩国辣椒粉，韩国辣椒酱，糖，糖稀，蒜泥，姜末，梨汁，味精。

8/10. 白菜＋萝卜＋调味料一起拌匀。

9/10. 用保鲜膜把拌匀的辣白菜密封，腌制一晚上即可。