咖喱鸡肉饭

1/19. 冷冻的鸡胸肉一块
微波炉加热解冻

2/19. 解冻后的鸡肉块切丁

3/19. 料酒 水淀粉 食用盐 少许 腌鸡胸肉15-20分钟

4/19. 腌渍过后鸡肉用开水煮熟 ，冷水清洗干净
沥干水分 备菜

5/19. 土豆1颗 洗干净 去皮

6/19. 土豆切块儿后在纯净水中浸泡5-10分钟
有助于去除淀粉

7/19. 浸泡后的鸡块放入开水煮熟

8/19. 煮熟后土豆块过凉水沥干

9/19. 胡萝卜切块

10/19. 三个尖椒
不吃辣的亲可以不加

11/19. 咖喱用这个

12/19. 洋葱量根据个人口味调整量
我用了半颗洋葱

13/19. 葱姜蒜切碎

14/19. 花生油适量倒入锅里， 油热后 葱姜蒜煸炒出香味

15/19. 胡萝卜丁
尖椒
洋葱

16/19. 咖喱三块儿放进锅里，同时加入适量清水煮至汤汁浓稠即可出锅

17/19. 成品

18/19. 水萝卜配色