泡菜鱼

1/11. 将鱼剔除骨头，片下两边肉

2/11. 片成薄片

3/11. 鸡蛋打撒

4/11. 将鱼片裹上鸡蛋

5/11. 中火，放入鱼片炸

6/11. 炸成的鱼片

7/11. 将刚刚炸鱼片锅中的油倒出，加入姜煸炒

8/11. 放入泡菜

9/11. 放入泡椒

10/11. 加入水，没过鱼片，加入酒