超省油版拔丝地瓜

1/13. 这次是在网上买的沙田种植的番薯，和我平时吃的红心山芋不一样，但是超级甜，超级面。

2/13. 切成比平时稍大的滚刀块。

3/13. 空气炸锅预热好，放入番薯块，稍微放点油，兜一下，让油均匀裹在番薯表面。空气炸锅200度15-18分钟。

4/13. 盘子加几滴芝麻油，用手抹匀，这样到时候盛盘不沾。便于清洁。

5/13. 番薯在炸制过程中翻几次，让番薯受热均匀。番薯能方便插入筷子就可以了。

6/13. 炸完就这样啦，略金黄，有稍微的脆皮。特别香甜！！半成品就很好吃了，吃了好几块！！

7/13. 加入适当的白糖

8/13. 转一档小火，翻炒白糖。

9/13. 保持一档小火，糖慢慢熬到没有颗粒，慢慢变成琥珀色就可以关火了

10/13. 倒入炸制好的番薯块。快速翻炒，让糖浆均匀裹在番薯块上。

11/13. 在锅里就可以拔丝啦，超多的糖丝。超成功啦

12/13. 糖丝可以拔出一两米哦，细细的糖丝太丰富啦！！