香煎虾饼

1/11. 所有材料

2/11. 先把虾洗干净，去掉虾头，去虾头的同时把虾肠也一并拉出

3/11. 把虾壳拨出

4/11. 再用牙签把虾线挑出

5/11. 清理好虾肠和虾线之后用少许的盐抓洗一次

6/11. 所有虾都去壳后，用刀把虾拍散，千万不要用剁的，用剁的煎出来的口感不Q弹，所以一定要用拍的

7/11. 泮葱切碎

8/11. 把除了洋葱之外的材料都加到虾肉中，用筷子向着同一个方向搅拌至起浆

9/11. 把洋葱碎加入到已搅拌至起浆的虾肉中

10/11. 用小勺子，舀一勺的虾肉至煎锅中