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电饼铛-低卡美食酸奶饼

电饼铛-低卡美食酸奶饼

acai喵

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想减肥,又不想减三餐,来点低卡美食如何?
主料
面粉一大碗,大约350克鸡蛋1个酸奶100毫升一杯
白糖适量适量食用油适量
酵母粉一勺

电饼铛-低卡美食酸奶饼的做法,共5个步骤

电饼铛-低卡美食酸奶饼的做法图解1

1/5. 准备食材。面粉,我用的普通面粉。酸奶我用的安慕希,比较稠,其他的也可以。

电饼铛-低卡美食酸奶饼的做法图解2

2/5. 在面粉中打入鸡蛋,倒入酸奶,加一勺安琪酵母粉。因为要控制糖分,所以我没有加糖。喜欢甜可以加一点。少少的一点点盐提鲜。

电饼铛-低卡美食酸奶饼的做法图解3

3/5. 加适当热水,将面和成一个软面团,不粘手就可以了,不要太硬。如果酸奶足够和好面,可以不加热水。醒面大概一个多小时。

电饼铛-低卡美食酸奶饼的做法图解4

4/5. 把醒好的面揪成5个团,揉匀,擀开。喜欢内里松软的口感可以擀的厚一点。

电饼铛-低卡美食酸奶饼的做法图解5

5/5. 电饼铛加热,入油。想要外皮酥脆油多一点。一面烤到颜色金黄翻面。熟了即可出锅!

小窍门

为了减少油的摄入,使用了很少量的植物油,其实用黄油会更加香酥。
为了控制饮食,所以这张饼我做出来其实是没有醒到的。如果醒到了内里会更蓬,口感更好。

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营养信息

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  • 电饼铛-低卡美食酸奶饼热量2069 千卡
  • 脂肪113.61 克
  • 蛋白质28.46 克
  • 碳水化合物195.52 克
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