雪梨苹果银耳羹

1/11. 原材料是新鲜的银耳，所以不需要泡发，水里稍微浸泡下（5分钟）

2/11. 相比较刚刚，稍微大了一点点。然后开始洗净。

3/11. 把根部去除再洗净

4/11. 把银耳的花朵一片片撕开

5/11. 洗净后，上锅开始烧。一开始用大火烧开

6/11. 用筷子搁在锅上，这样大火也不火扑出来。待烧开后10分钟转为小火，慢慢煮

7/11. 记得是不是要搅搅，预防有银耳粘连在锅底。待熬制到胶质出来，有粘稠感

8/11. 洗净枸杞并放入锅中，喜欢吃的可以多放点。五分钟后…

9/11. 把之前切配好的苹果和雪梨倒入锅中，再熬制20分钟

10/11. 关火，放少许的黄糖，糖没有用火烧，完全靠锅里的热度化解。慢慢等凉…