主料 | ||
8寸戚风蛋糕1个 | 蓝莓酱25克 | |
辅料 | ||
白糖30克 | 淡奶油250毫升 | 巧克力果膏适量 |
银珠少许 | 彩针少许 | 装饰糖少许 |
巧克力色素少许 | 紫色色素少许 |
1/18. 烤好的8寸戚风蛋糕
2/18. 将顶层削去薄薄一层
3/18. 从中间用锯齿刀割开
4/18. 分成两片
5/18. 在底层蛋糕片上抹上蓝莓酱
6/18. 用刮刀涂抹均匀
7/18. 盖上另片蛋糕片
8/18. 淡奶油加白糖打发
9/18. 将淡奶油抹到蛋糕上
10/18. 用刮刀将周边都均匀抹平
11/18. 用牙签勾勒出大体形状
12/18. 将巧克力膏装入裱花袋,沿着勾勒出的形状再涂描一次
13/18. 打发好的淡奶油装入裱花袋,将蛋糕下方全裱上小花
14/18. 少许巧克力色素跟适量淡奶油调好,装入裱花袋将蛋糕上方也全裱上花
15/18. 因裱花出现些许失误,越裱图案越厚,所以把原先的图案都盖住了,之前的胡子成了眼睛,哈哈,就顺势做了个嘴巴跟头发
16/18. 又用紫色色素跟少许淡奶油调匀,挤了个尖耳朵形状
17/18. 洒一些银针、彩针及装饰糖
18/18. 装入买好的礼品盒,愿意送谁就送谁吧,吼吼
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