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蛋糕甜甜圈

蛋糕甜甜圈

吖頭

吖頭

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甜甜圈蛋糕,做出来小小的一个,很Q超级可爱的,用来哄娃不错,插个棍子,很像一个棒棒糖~
主料
低筋面粉57克鸡蛋2个杏仁粉18克
纯牛奶60克糖粉67克黄油60克
泡打粉2克巧克力适量装饰彩糖适量

蛋糕甜甜圈的做法,共14个步骤

蛋糕甜甜圈的做法图解1

1/14. 黄油放入打蛋盆中隔水融化。

蛋糕甜甜圈的做法图解2

2/14. 加入糖粉。

蛋糕甜甜圈的做法图解3

3/14. 加入2个鸡蛋,用手动打蛋器打至融化。

蛋糕甜甜圈的做法图解4

4/14. 加入纯牛奶,用手动打蛋器打匀。

蛋糕甜甜圈的做法图解5

5/14. 加入过筛后的低筋面粉、杏仁粉和泡打粉。

蛋糕甜甜圈的做法图解6

6/14. 用手动打蛋器搅匀成面糊状,不要过度搅拌。

蛋糕甜甜圈的做法图解7

7/14. 将面糊倒入模具中至8分满。

蛋糕甜甜圈的做法图解8

8/14. 模具放入预热好的烤箱中层烤网上,180度烤15分钟左右。

蛋糕甜甜圈的做法图解9

9/14. 放凉后脱模。

蛋糕甜甜圈的做法图解10

10/14. 隔水融化巧克力,将烤好的甜甜圈一半沾上巧克力酱。

蛋糕甜甜圈的做法图解11

11/14. 在巧克力酱还没凝固时,撒上装饰彩糖。

蛋糕甜甜圈的做法图解12

12/14. 成品。

蛋糕甜甜圈的做法图解13

13/14. 成品。

蛋糕甜甜圈的做法图解14

14/14. 成品。

小窍门

1.没有杏仁粉的,可以全部用低粉。
2.用糖粉是为了融化快点,没有可以用白糖代替。
3.这个量可以烤2个12连甜甜圈模具。

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营养信息

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  • 蛋糕甜甜圈热量1765 千卡
  • 脂肪161.51 克
  • 蛋白质40.66 克
  • 碳水化合物342.09 克
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