| 主料 | ||
| 纯牛奶200克 | 蛋黄3个 | 蔓越莓干适量 |
| 细砂糖20克 | 雀巢炼乳15克 | 大佬强蛋挞皮12个 |
蔓越莓蛋挞的做法，共4个步骤
1/4. 蛋挞皮一定要提前解冻，不然不脆~我一般是嫌室温解冻慢，直接隔水蒸
2/4. 鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄加入白砂糖，牛奶，炼乳搅拌均匀~白砂糖一定要搅拌至融化~
3/4. 烤箱200度预热10分钟，预热完成后再将蛋挞液倒入蛋挞皮内八分满~然后放入烤箱中层烤15分钟
4/4. 烤制途中切碎蔓越莓干，15分钟后蛋挞皮凝结，取出放入蔓越莓干~接着烤15分钟。
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营养信息
详细信息>>- 蔓越莓蛋挞热量284 千卡
- 脂肪29.84 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物107.99 克
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吃蛋挞100克，热量104千卡
相当于干活69分钟消耗的热量...
吃细砂糖100克，热量400千卡
相当于吹雪机89分钟消耗的热量...
吃蔓越莓100克，热量33千卡
相当于郑多燕6分钟消耗的热量...
香辣虾
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