主料 | ||
淡奶油50克 | 纯牛奶50克 | 炼乳50克 |
蛋黄2个 | 细砂糖40克 | 蔓越莓适量 |
蛋挞皮10个 |
1/5. 准备食材
2/5. 自制蛋挞液步骤:
1.先把牛奶 白砂糖隔热水搅匀至白砂糖融化。
2.然后倒入奶油继续搅匀。
3.再放入蛋黄继续搅匀。
4.然后倒入炼乳继续搅匀。
搅匀~ 搅匀~ 搅匀~ 重要滴事情说三遍!
5.最后过筛备用。
在蛋挞皮了先放入蔓越莓 。
3/5. 再倒入蛋挞液至8分满。
4/5. 放入事先预热至220摄氏度滴电烤箱 中层 上下火 烤制25分钟左右即可。
5/5. 又加制了份火腿奶酪海苔西生菜白芝麻蛋饼 早餐搞定!