大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
玫瑰豆沙包

玫瑰豆沙包

更料理日记

更料理日记

12204人浏览
分享到:
收藏(130)
很自然就会想起张爱玲那篇经典的《红玫瑰与白玫瑰》,一个圣洁,一个热烈,在振保看来,是不能合二为一的。我是一个崇尚爱情的小女子,在我深爱的男人的世界里,我愿意既圣洁又热烈,真爱是值得用一生努力呵护的。愿天下有情人终成眷属,愿天下眷属终生有情!
主料
白玫瑰面团适量面粉150克牛奶85克
酵母1.5克白糖5克红玫瑰面团适量
面粉150克牛奶85克酵母1.5克
白糖5克红曲米粉4克豆沙(共计用量)128克

玫瑰豆沙包的做法,共23个步骤

玫瑰豆沙包的做法图解1

1/23. 先来制作白玫瑰面团,先将85g牛奶放入面包机桶内,然后放入150g面粉、5g糖,启动和面程序,15分钟

玫瑰豆沙包的做法图解2

2/23. 取出揉好的面团,放到大碗中,盖上保鲜膜,室温发酵。

玫瑰豆沙包的做法图解3

3/23. 同样的办法,做好红玫瑰面团

玫瑰豆沙包的做法图解4

4/23. 将两个面团一起放到烤箱内,烤网下面放两碗热水,关上烤箱门,进行发酵

玫瑰豆沙包的做法图解5

5/23. 半小时后,先取出白面团,已经发酵到原来的2.5倍大了

玫瑰豆沙包的做法图解6

6/23. 取出面团,放到砧板上压平排气

玫瑰豆沙包的做法图解7

7/23. 31g一个,分成8个小面团,盖上保鲜膜,静置15分钟

玫瑰豆沙包的做法图解8

8/23. 取一个面团擀开

玫瑰豆沙包的做法图解9

9/23. 用切刀切成四个花瓣

玫瑰豆沙包的做法图解10

10/23. 中间放上大约8g豆沙,将豆沙垒高一点,这样可以露出花芯,包上一片花瓣

玫瑰豆沙包的做法图解11

11/23. 包上对面的一片

玫瑰豆沙包的做法图解12

12/23. 将剩下的两片也包上,一朵白玫瑰

玫瑰豆沙包的做法图解13

13/23. 八朵白玫瑰,盖上保鲜膜,放到一边二次发酵

玫瑰豆沙包的做法图解14

14/23. 再取出红玫瑰面团

玫瑰豆沙包的做法图解15

15/23. 31g一个,分成8个小面团,盖上保鲜膜,静置15分钟

玫瑰豆沙包的做法图解16

16/23. 取一个擀开,切出四片花瓣

玫瑰豆沙包的做法图解17

17/23. 中间放上豆沙作花芯

玫瑰豆沙包的做法图解18

18/23. 先包上一片花瓣

玫瑰豆沙包的做法图解19

19/23. 第二片

玫瑰豆沙包的做法图解20

20/23. 第三片

玫瑰豆沙包的做法图解21

21/23. 第四片,ok,漂亮吧?

玫瑰豆沙包的做法图解22

22/23. 八朵红玫瑰,盖上保鲜膜,二次发酵

玫瑰豆沙包的做法图解23

23/23. 今夜的你如此香甜美丽。

点赞(8824)
分享到:
收藏(130)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

豆沙包的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12204人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 玫瑰豆沙包热量1210 千卡
  • 脂肪9.4 克
  • 蛋白质36.42 克
  • 碳水化合物331.6 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看