主料 | ||
王致和豆沙一袋,新鲜南瓜半个,一般面粉几勺成团就行,酵母粉适量,枸杞子适量 |
1/7. 第一把南瓜去皮去瓤
2/7. 切片上笼蒸,大约20分钟,南瓜变软,用勺子按压能成糊,就可以了。
3/7. 压成糊就可以了
4/7. 加适量的面粉,发酵粉,揉成团,醒40分钟左右,就可以了。
5/7. 醒好的面,切开有蜂窝。
6/7. 面擀皮,包豆沙,上面的南瓜花纹是用牙签对角压出来的,红色枸杞子做南瓜的柄,有了小南瓜的样子了吧!
7/7. 上笼蒸二十分钟,小巧可爱的南瓜玫瑰豆沙包出来了,绵软可口,老人,孩子都喜欢。
南瓜上笼蒸后会出汁,去掉。