主料 | ||
面粉300克 | 植物油适量 | 葱一段 |
盐适量 | 水170克 |
1/13. 面粉加水活成软硬适中的面团,大葱切碎
2/13. 面团均分成四个,分别揉圆
3/13. 取一面团擀成椭圆形
4/13. 面皮刷油,撒盐,一定撒匀
5/13. 撒葱花碎
6/13. 从一边卷起
7/13. 如图
8/13. 然后从一头开始往里卷,如图
9/13. 收尾处把它按到下面
10/13. 按扁擀圆
11/13. 电饼铛刷油,放入
12/13. 五分钟翻面,然后再烙三分钟
13/13. 出炉,开吃吧
面粉吸水性不同,要根据自家面粉自由调整水量