大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
家常葱油饼

家常葱油饼

羊羊厨房75

羊羊厨房75

11212人浏览
分享到:
收藏(52)
葱油饼,很家常,很多人都爱吃的。
今天的早餐,就是它了。^_^
主料
面粉适量适量葵花籽油适量
葱花适量适量香油适量

家常葱油饼的做法,共16个步骤

家常葱油饼的做法图解1

1/16. 面粉加适量水,和成面团,揉光滑。醒20分钟左右。

家常葱油饼的做法图解2

2/16. 醒面的空当,切好葱花

家常葱油饼的做法图解3

3/16. 加适量盐和香油拌匀,腌一会儿。

家常葱油饼的做法图解4

4/16. 醒好的面团,再次揉匀。擀成大薄片。

家常葱油饼的做法图解5

5/16. 倒适量油,用刷子或者一小点面团,涂匀

家常葱油饼的做法图解6

6/16. 再撒一层面粉。(简易的油酥啦~)

家常葱油饼的做法图解7

7/16. 把腌好的葱花均匀撒在上面

家常葱油饼的做法图解8

8/16. 卷起

家常葱油饼的做法图解9

9/16. 切段儿。

家常葱油饼的做法图解10

10/16. 取一份,慢慢拉长,卷起来,把尾端压在底下

家常葱油饼的做法图解11

11/16. 按一下

家常葱油饼的做法图解12

12/16. 再轻轻擀薄。

家常葱油饼的做法图解13

13/16. 电饼铛抹油,放入饼坯

家常葱油饼的做法图解14

14/16. 烙至两面金黄即可。

家常葱油饼的做法图解15

15/16. 葱油饼

家常葱油饼的做法图解16

16/16. 葱油饼

小窍门

tips:
       1、做油饼的面要和得尽量软一些,这样煎出的饼才外焦里嫩、松软可口。
       2、煎的时候,要多次放少许油,这样才能烙出好看的金黄色。
       3、想要少油的,也可以在烙的时候不放油,但颜色和口感会稍逊色一点。
        4、葱花里的盐要多放一些,面饼里是不放盐的。
点赞(8300)
分享到:
收藏(52)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

家常葱油饼的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11212人查看,0条评论

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看