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萌萌的小鸡烧果子

萌萌的小鸡烧果子

twinsliuliu27

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萌萌的小鸡烧果子,一道属于人见人爱,花见花开的小甜点,分享给大家,让我们一起享受美食带来的那份快乐!
主料
低筋面粉100克炼乳100克蛋黄1个
豆沙90克
辅料
无铝泡打粉2克食用色素适量

萌萌的小鸡烧果子的做法,共25个步骤

萌萌的小鸡烧果子的做法图解1

1/25. 准备食材:低筋面粉:100g、炼乳:100g、蛋黄:1个、豆沙:90g、无铝泡打粉:2g,食用色素:适量

萌萌的小鸡烧果子的做法图解2

2/25. 将蛋黄和炼乳搅拌均匀。

萌萌的小鸡烧果子的做法图解3

3/25. 将面粉和泡打粉筛入到刚刚搅拌好的蛋黄炼乳混合液中。

萌萌的小鸡烧果子的做法图解4

4/25. 搅拌均匀。

萌萌的小鸡烧果子的做法图解5

5/25. 和成面团。用保鲜膜包好放入冰箱冷藏至少30分钟。

萌萌的小鸡烧果子的做法图解6

6/25. 将豆沙馅分成9等份。

萌萌的小鸡烧果子的做法图解7

7/25. 经过冷藏后的面团变得非常容易造型。将其搓成长条,分成9等份的面剂。

萌萌的小鸡烧果子的做法图解8

8/25. 将一个面剂按成中央厚四周薄的面片,将豆沙馅放在面片的中央。

萌萌的小鸡烧果子的做法图解9

9/25. 收拢面片,将馅料包住。

萌萌的小鸡烧果子的做法图解10

10/25. 在胚子上用虎口搓出小鸡的头部。

萌萌的小鸡烧果子的做法图解11

11/25. 再捏出小嘴的形状。

萌萌的小鸡烧果子的做法图解12

12/25. 烤箱上下160度预热,将所有果子胚子都做好。

萌萌的小鸡烧果子的做法图解13

13/25. 放入烤箱中层,上下火160度,15分钟。您可根据自已的烤箱情况调整相应温度和时间。

萌萌的小鸡烧果子的做法图解14

14/25. 果子顶部的颜色微微金黄就刚刚好。

萌萌的小鸡烧果子的做法图解15

15/25. 从烤箱取出后,晾上一小会儿,当用手拿着不烫了,就用黑色食用色素笔画出小鸡的眼睛,如果您没有食用色素笔,可以用融化的黑巧克力来画。用粉色食用色素笔副出小嘴和红脸蛋儿。

萌萌的小鸡烧果子的做法图解16

16/25. 我爱我的家,弟弟爸爸妈妈,爱是不吵架常常陪我玩耍。

萌萌的小鸡烧果子的做法图解17

17/25. 我爱我的家,儿子女儿我的他, 爱就是忍耐家庭所有繁杂。

萌萌的小鸡烧果子的做法图解18

18/25. 我爱我的家,儿子女儿我亲爱的她,爱就是付出让家不缺乏。

萌萌的小鸡烧果子的做法图解19

19/25. 我爱我的家,弟弟爸爸妈妈,爱是不嫉妒弟弟有啥我有啥。

萌萌的小鸡烧果子的做法图解20

20/25. 我爱我的家,儿子女儿我的他,爱就是感谢不记任何代价。

萌萌的小鸡烧果子的做法图解21

21/25. 我爱我的家,儿子女儿我亲爱的她,爱就是珍惜时光和年华。

萌萌的小鸡烧果子的做法图解22

22/25. 让爱天天住你家,让爱天天住我家。

萌萌的小鸡烧果子的做法图解23

23/25. 不分日夜秋冬春夏,全心全意爱我们的家。

萌萌的小鸡烧果子的做法图解24

24/25. 让爱天天住你家,让爱天天住我家。

萌萌的小鸡烧果子的做法图解25

25/25. 充满快乐拥有平安,让爱永远住我们的家。

小窍门

1.刚刚和好的面团会非常黏,不用担心,只要将面团包在保鲜膜里放入冰箱冷藏30分钟以上,再拿出来,你就会豁然开朗了。
2.烧果子可以做出任意你喜欢的造型。
3.造型时,如果有粘手的情况,可在手上沾少许面粉。

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营养信息

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  • 萌萌的小鸡烧果子热量985 千卡
  • 脂肪39.04 克
  • 蛋白质36.5 克
  • 碳水化合物191.19 克
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