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南瓜磅蛋糕

南瓜磅蛋糕

木子tt

木子tt

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简单明了
主料
低筋面粉200克南瓜100克牛奶70克
鸡蛋3个黄油150克糖粉100克
泡打粉5克

南瓜磅蛋糕的做法,共9个步骤

南瓜磅蛋糕的做法图解1

1/9. 将黄油室温软化后打发至如图情况

2/9. 糖粉分三次加入,每次都要搅拌均匀后再加入剩余。

南瓜磅蛋糕的做法图解3

3/9. 鸡蛋拌匀后也要分三次加入,同样每次加入都要搅拌均匀才可继续操作,最终打成奶油状为佳。

4/9. 将泡打粉与低粉混合加入打发的黄油里并搅拌均匀

南瓜磅蛋糕的做法图解5

5/9. 南瓜泥与牛奶混合并捣碎搅拌均匀,有搅拌机的用搅拌机打碎成泥更好(这两种材料用量并不一定非严格按照比例来,不会太影响最终成品)

南瓜磅蛋糕的做法图解6

6/9. 最终混合到面糊里

南瓜磅蛋糕的做法图解7

7/9. 倒入磅蛋糕模具里面并抹平,在桌上震几下震出内部气泡,放入烤箱中下层,上下火170度烤40分钟(温度时间等可依自家烤箱调整)

南瓜磅蛋糕的做法图解8

8/9. 烤制途中蛋糕会自己爆裂开来,成品炒鸡赞

南瓜磅蛋糕的做法图解9

9/9. 这是刚出炉的横切面 好吃到爆哦!放到冰箱冷藏后口味更佳啊!!

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营养信息

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  • 南瓜磅蛋糕热量2588 千卡
  • 脂肪112.91 克
  • 蛋白质30.87 克
  • 碳水化合物224.89 克
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