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虎皮卤蛋

虎皮卤蛋

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阿雅5

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主料
鸡蛋若干姜3片花椒少量
八角2个干辣椒2个桂皮1个
盐适量白糖1小勺生抽适量

虎皮卤蛋的做法，共4个步骤

虎皮卤蛋的做法图解1

1/4. 水煮鸡蛋，最好冷水下锅，这样比较容易扒皮

虎皮卤蛋的做法图解2

2/4. 煮熟的鸡蛋，扒完皮油炸至金黄色

虎皮卤蛋的做法图解3

3/4. 我是和豆腐干一起卤的，加食材一起煮一个小时左右

虎皮卤蛋的做法图解4

4/4. 出锅，轻轻一口下去会爆浆

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营养信息

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  • 虎皮卤蛋热量512 千卡
  • 脂肪39.41 克
  • 蛋白质57.96 克
  • 碳水化合物389.72 克
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