蔓越莓饼干

1/8. 黄油隔水软化！

2/8. 面粉过筛备用

3/8. 糖粉量好，糖粉不够了，加了点白糖！

4/8. 蔓越莓量好份量切碎备用！

5/8. 鸡蛋打散加入糖粉搅拌均匀，加入黄油中搅拌均匀，再加入切好的蔓越莓！

6/8. 最后加入低筋面粉搅拌均匀！放入保鲜袋里卷制成四方形的长条！放入冰箱冷冻一小时！

7/8. 拿出切成五毫米左右的薄片！烤箱预热十分钟，上下层180度，烤18分钟左右！时间温度视各家烤箱而定！