手抓羊肉饭

1/11. 羊肉，可以选带皮的，胡萝卜、洋葱，如果想吃正宗口味的还可以准备葡萄干等。我这是改良简易版本，简简单单的食材就可以啦

2/11. 水烧开，入羊肉，煮至断生。想吃软一些的可能要多煮煮。煮羊肉的水不要倒掉，留着等下原汤煮饭才香呢

3/11. 胡萝卜、洋葱切碎丁

4/11. 羊肉切碎丁

5/11. 热油，入洋葱，翻炒，小火煎出香气

6/11. 入胡萝卜丁，一起翻炒

7/11. 入羊肉丁，一起翻炒，入盐、鸡精，我的做法还会入生抽以增添风味，算是改良吧

8/11. 入生米，一起翻炒

9/11. 翻炒至所有食材充分混合

10/11. 架上电饭锅，倒入翻炒后的混合食材，接着倒入煮羊肉的汤水，水的部分和平日煮饭的水差不多就可以了。时间也是日常煮饭时间设置