| 主料 | ||
| 老豆腐400克 | 福临门花生油适量 | 生抽适量 |
| 小葱少许 | 姜少许 | 大蒜少许 |
| 白糖少许 | ||
锅塌豆腐的做法，共4个步骤
1/4. 一块豆腐切成薄片，下锅煎成两面金黄捞出备用。
2/4. 葱切成段，姜切片，蒜切成片，加入老抽，糖，盐，鸡精，加入适量的清水，备用
3/4. 加入适量的清水后，调成汤汁备用。
4/4. 锅中倒入适量的油，倒入调好的汤汁烧开，放入煎好的豆腐，炖至2-3分钟即可出锅，装盘食用了。
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