主料 | ||
鸡蛋3个 | 低筋面粉90克 | 白砂糖40克 |
纯牛奶适量 |
1/15. 准备所需材料,面包粉,鸡蛋,纯牛奶糖 …
2/15. 分离蛋清(这个过程不能沾一滴水,都要擦干再用哦)
3/15. 将分离的蛋清用打蛋器打个几分钟
4/15. 加糖继续
5/15. 打个几分钟,就是这个样子,奶油状
6/15. 接下来就来弄蛋黄,在蛋黄里加上糖
7/15. 放入面包粉
8/15. 倒入牛奶
9/15. 搅拌好待用
10/15. 然后倒入一半的奶油状的蛋清,(上下搅拌而不是打圈)
11/15. 搅拌均匀后再倒入剩下的奶油状蛋清,上下搅拌
12/15. 准备完毕,把准备好的盛蛋糕液的杯子刷一层油(以免占)
13/15. 倒入蛋糕液
14/15. 撒上点芝麻,然后放入预热好的烤箱里考25分钟左右
15/15. 完成了,味道不错