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鸡蛋糕

鸡蛋糕

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做了一次鸡蛋糕,觉得挺好吃的,今天再做一次
主料
鸡蛋3个低筋面粉90克白砂糖40克
纯牛奶适量

鸡蛋糕的做法,共15个步骤

鸡蛋糕的做法图解1

1/15. 准备所需材料,面包粉,鸡蛋,纯牛奶糖 …

鸡蛋糕的做法图解2

2/15. 分离蛋清(这个过程不能沾一滴水,都要擦干再用哦)

鸡蛋糕的做法图解3

3/15. 将分离的蛋清用打蛋器打个几分钟

鸡蛋糕的做法图解4

4/15. 加糖继续

鸡蛋糕的做法图解5

5/15. 打个几分钟,就是这个样子,奶油状

鸡蛋糕的做法图解6

6/15. 接下来就来弄蛋黄,在蛋黄里加上糖

鸡蛋糕的做法图解7

7/15. 放入面包粉

鸡蛋糕的做法图解8

8/15. 倒入牛奶

鸡蛋糕的做法图解9

9/15. 搅拌好待用

鸡蛋糕的做法图解10

10/15. 然后倒入一半的奶油状的蛋清,(上下搅拌而不是打圈)

鸡蛋糕的做法图解11

11/15. 搅拌均匀后再倒入剩下的奶油状蛋清,上下搅拌

鸡蛋糕的做法图解12

12/15. 准备完毕,把准备好的盛蛋糕液的杯子刷一层油(以免占)

13/15. 倒入蛋糕液

鸡蛋糕的做法图解14

14/15. 撒上点芝麻,然后放入预热好的烤箱里考25分钟左右

鸡蛋糕的做法图解15

15/15. 完成了,味道不错

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营养信息

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  • 鸡蛋糕热量669 千卡
  • 脂肪14.21 克
  • 蛋白质24.96 克
  • 碳水化合物185.12 克
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