快手糖醋排骨

1/1. ①准备一碗淀粉水加入番茄酱（我用的是蒜香番茄酱）加入米醋搅拌均匀，接下来把锅洗干净，把水放进去烧开。
②将买回来的排骨洗干净，放进烧开的水里灼一下，大概1到2分钟不要煮熟（主要是|去血水，这样做出来会好吃一点）
③把锅里面的水，放干掉，放油，将八角，桂皮，香叶不要放太多，不要放太多味道会太重，蒜头（拍扁就行不要剁碎）等香料炸出香味。
④将排骨放进去，放盐，少许生抽老抽（我只放了老抽酱油）炒至偏黄。
⑤小火，加糖翻炒三四分钟。
⑥起锅装盘。把锅洗干净，倒入之前准备好的淀粉水。小火熬至浓稠。把之前炒好的排骨。翻炒至每块排骨均匀的裹上芡汁。最后起锅装盘撒上一点葱花即可。