主料 | ||
鸡蛋1个 | 葱花适量 | 剩干饭1碗 |
盐巴1/3小勺 | 食用油适量 | 胡萝卜一小节 |
尖椒一根 | 口蘑三四只 |
1/2. 把尖椒、胡萝卜、口蘑切成丁备用,鸡蛋打散
2.热锅热油下鸡蛋,搅成蛋散,差不多快熟关火,用余热把鸡蛋弄熟,盛出备用
3.锅里再次下油,倒入胡萝卜,尖椒快速翻炒,有点变软下蘑菇,翻炒一两分钟,加盐巴
4.等所有材料都有熟了,倒入米饭,炒匀,最后倒入备用的鸡蛋散,翻炒,炒匀大概一分钟出锅。
2/2. 美味的炒饭就完成了,因为本人平时不爱放鸡精味精,所以就没加了,习惯加的可以自己加。配上鲫鱼豆腐汤中午的一顿饭刚刚好解决了O(∩_∩)O