大厨艺
搜索
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
红烧鸡翅根

红烧鸡翅根

更多>>
爱吃的吃货ling

爱吃的吃货ling

11547人浏览
分享到：
收藏(243)
一直都很喜欢吃红烧的菜！虽然耗费时间长，但是能做出如此美味也是值得了 翅根可换为翅中！！
主料
鸡翅根500克姜片适量八角1个
冰糖六七块老抽一勺生抽2勺
干红辣椒适量不喜欢八角跟辣椒的可以不放适量

红烧鸡翅根的做法，共4个步骤

1/4. 锅里加入鸡翅 凉水 姜片 大火煮开后转小火煮2~3分钟！
捞出后用清水冲洗干净

红烧鸡翅根的做法图解2

2/4. 锅里放油 放入冰糖小火炒至浅琥珀色（掌握不好的，冰糖完全炒化就可以了）

3/4. 加入鸡翅 翻炒至表面微金黄加入生抽 老抽 翻炒均匀 加入水 没过鸡翅放入八角辣椒大火煮开 转中小火焖煮30分钟（期间翻动几次）

4/4. 最后大火收汁就可以了

小窍门

冰糖不能炒糊了，炒糊了整个菜就会发苦！
最后收汁的时候不要收的太厉害 汤汁拌饭吃也很好吃的

点赞(9098)
分享到：
收藏(243)
本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

红烧鸡翅根的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论：
共11547人查看，0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 红烧鸡翅根热量611 千卡
  • 脂肪6.6 克
  • 蛋白质17.8 克
  • 碳水化合物206.1 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

关闭全屏

扫一扫手机查看

免责声明：本站内容部份信息、图片来自网络，如有不当侵犯隐私请联系纠正、删除，本站不承担任何法律责任。
不良信息举报    报警服务    360绿色网站
© Copyright 2013 www.dachuyi.com All rights reserved  Powered by 大厨艺